Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığı tarafından 29 Eylül 2021 tarihinde Rektörlük Binası Seminer Salonunda, Üniversitemizde faaliyet gösteren kantin/kafeterya/büfe işletmecileri ile toplantı düzenlendi. Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanı Ertuğrul Baki, İl Umumi Hıfzıssıhha Kurulunca korona virüsle (COVID-19) mücadele kapsamında alınan kararlar ve uyulması gereken kurallar hakkında işletmecilere bilgi verdi.
Toplantıda, Dr. Öğr. Üyesi Alp Özdemir ve Öğr. Gör. Esra Fındık, işletmecilere “ESTÜ’de Sıfır Atık Yaklaşımıyla Atık Yönetim Sistemi Çalışmaları” 17.08.2021 tarihinde Üniversitemiz Senatosunda kabul edilen Atık Yönetim Sistemi Yönergesi ve Atık Yönetim Sistemi Yönergesi Uygulama Usul ve Esasları hakkında bilgilendirme yaparak mevcut atık yönetim sistemi içerisinde kantin/kafeterya işletmecilerinin görev ve sorumlukları anlatıldı. Ayrıca, sıfır atık çalışmaları hakkında bilgilendirme yapılan toplantıda, kantin/kafeteryalarda oluşan atık türleri ve bunların kaynağında ayrı toplanmasının önemi ile ilgili birçok konuya değinilerek görüş ve önerilerin alınmasıyla toplantı son buldu.